289,00 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
Filtro
Set pronti per te
234,42 €Prezzo
129,85 €199,77 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
496,89 €709,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Attrezzature sous vide per la cottura a bassa temperatura
Il Sous Vide è un sistema di cottura utilizzato nei migliori ristoranti, che consiste nella cottura dei cibi a bassa temperatura
Il sous vide è una tecnica di cottura sempre più utilizzata nelle cucine professionali, grazie alla sua capacità di cuocere cibi a bassa temperatura mantenendo intatte le proprietà organolettiche. Su eBuò Megastore, offriamo attrezzature sous vide di alta qualità, progettate per fornire il massimo controllo sulla cottura.
Con il sistema sous vide, gli alimenti vengono cotti in sacchetti sigillati sottovuoto, immergendoli in acqua a temperature costanti e precise. Questo metodo assicura risultati eccezionali: carni più tenere, verdure croccanti e sapori più intensi. È ideale per ristoranti che vogliono offrire piatti di alta qualità, con consistenze perfette e una presentazione impeccabile.
Le nostre attrezzature sous vide includono immersion circulator e forni sous vide che consentono di mantenere una temperatura costante e controllata per ore, riducendo al minimo il rischio di errori. Sia che tu stia cuocendo carne, pesce o verdure, le attrezzature sous vide sono essenziali per chi vuole raggiungere la perfezione in cucina.
Scopri le nostre attrezzature sous vide su eBuò Megastore e migliora le tue preparazioni con una cottura precisa e professionale.
Filtro
Ci sono 3 prodotti.
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
162,43 €203,04 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
- Nuovo
- Nuovo
Roner Sous Vide iVide 2.0 di Hendi: cottura professionale a bassa temperatura su Ebuo Megastore
Il roner Hendi iVide Sous Vide 2.0 è lo strumento perfetto per chef e professionisti della ristorazione che desiderano precisione, controllo e risultati eccellenti nella cottura a bassa temperatura sottovuoto. Una soluzione compatta, affidabile e performante.
162,43 €203,04 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
249,00 €Prezzo
Design innovativo con display touchscreen
Permette di trasformare qualsiasi pentola o contenitore in un forno ad acqua
249,00 €Prezzo
989,00 €Prezzo
