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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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ACCESSORI PASTICCERIA
Imbuto tradizionale varie misure
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BICCHIERI COCKTAIL
La linea Alchemy di Lumian, rappresenta la nuova frontiera delle attrezzature da Barman intrecciando la scienza Alchemica alla Mixologia moderna.
Calice modello Spritz
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BICCHIERI COCKTAIL
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Modello Ballon Gin Tonic
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio per contenitore chiuso Mobil Plastic
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
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ACCESSORI PASTICCERIA
Imbuto Tradizionale da Cm 16, colore bianco, Mobil Plastic
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
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Stampo per torte e ciambelle modello Bundt Elegant Heart
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitori chiusi in polietilene ad alta densità con maniglie
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Taglia-Aglio Microplane è piccolo, compatto ed efficiente. Con le lame foto-incise - made in USA - in acciaio inossidabile potrete tagliare gli spicchi d'aglio in piccoli pezzi regolari con un semplice movimento in avanti e indietro e senza toccare l'aglio con le dita! Le affilatissime lame non pestano l'aglio ma lo affettano, così che il gusto e l'aroma vengano sprigionati nella loro...
14,85 €19,80 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane a doppia lama media in acciaio inox
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PATTUMIERE
Trasforma il tuo bidone ad apertura manuale, in apertura a pedale. Adatto per secchi da 120 litri
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UTENSILI E COLTELLERIA
Grattugia Microplane, l'originale
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ACCESSORI BARMAN
Mixing Glass Sakura Alchemy da 500 ml
La linea Alchemy, progettata e realizzata in esclusiva da Lumian Bar Tools, rappresenta la nuova frontiera delle attrezzature da Barman.
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ACCESSORI BARMAN
Il Nuovo Shaker Parisienne Chrono Leonardo è il perfetto connubio tra Carattere e Precisione.
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Shaker Kenta Leonardo Lumian
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Elegante coppa porta ghiaccio per spumante e champagne color rame
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UTENSILI E COLTELLERIA
Santoku di Global con alveole. Il primo coltello Global con alveole ideale per il taglio di qualsiasi alimento (pesce, carne o verdure) con lama speciale che consente di eseguire un taglio perfetto senza che l alimento incolli alla lama. Ideale anche per la preparazione del pesce. Lama cm 18
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G-02 è un coltello da Chef professionale con 20 cm di lama. E' progettato per tagliare la carne con estrema facilità, per tritare ortaggi con precisione.
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ACCESSORI BARMAN
Cucchiaio mescolatore cm 40 oro
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Kiritsuke Cm 24/36 G-106 Global: tagli precisi per le tue preparazioni
Il coltello Kiritsuke da cm 24/36g-106 di Global è il coltello versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare. Tipica lama da taglio della tradizione giapponese.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Con il tagliaspirale Microplane le verdure non avranno più le solite forme ma diventeranno perfetti spaghetti per decorare piatti o creare insalate. Facile da utilizzare con due fori: uno per verdure più piccole e l'altro per ortaggi più spessi.
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Stampo per torte e ciambelle modello Bundt Brilliance
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Disossare Global G-21: precisione giapponese in cucina
Il coltello disossare G-21 con lama da 16 cm è realizzato dall'azienda Global, leader nel settore coltelleria di tradizione giapponese.
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Coltello da cuoco professionale Global GF-99, con lama alveolata da 20,5 cm. Ideale per tagliare carne, verdure e pesce con precisione, riducendo l'attrito grazie agli alveoli. Perfetto per chef e cucine di alto livello.
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Coltello Nakiri professionale Global GF-100, con lama da 18 cm in acciaio CROMOVA 18. Ideale per il taglio preciso di verdure e ortaggi. Perfetto per chef e cucine professionali.
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Il Pelapatate Professionale di Microplane ha la punta integrata per rimuovere occhi e germogli dai tuberi ed è ideale non solo per sbucciare patate ma anche per creare sottili listarelle di frutta e verdura
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Grattugia Microplane a scaglie grandi, completamente in acciaio inox
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global SAI-M03 con lama martellata da 13,5 cm. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Ideale per chef e cucine professionali.
113,11 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
109,75 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global, con lama martellata da 19 cm in acciaio CROMOVA 18 Sanso. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Perfetto per chef professionisti e cucine di alto livello.
142,62 €Prezzo
90,98 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global G-81 è studiato per tagliare le verdure con facilità e precisione. Dotato di alveoli per agevolare il taglio e il distacco delle verdure dalla lama da 18 cm
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143,03 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale da cuoco con lama da 27 cm, ideale per il taglio di carni e verdure.
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128,27 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cuoco da cm 24 GLOBAL G16, ideale per carne, verdura e pesce. La grande dimensione della lama ne fa il coltello ideale per il cuoco professionista.
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80,73 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La lama dalla forma tradizionale giapponese rettangolare del Global G 05 è ideale per tagliare a dadini, alla julienne e per tutte le preparazioni a base di verdure. Lama 18 cm
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello polivalente adatto al taglio di verdure, ai triti ma anche alla preparazione di carne o pesce, lama cm 18
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G 03 è un coltello trinciante professionale con 21 cm di lama. Il coltello per trinciare, con il suo filo liscio e la lama lunga e sottile, è usato per tagliare con precisione carne e salumi.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cucina con lama 21 cm, ideale per carne, verdura e pesce con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell.
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