Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile

Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Table Top
  • Marca: Tognana
  • Materiale: Melamina
  • Consigliati per: Bistrot
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                                          Tognana Piattino Cm 9 Bianco Melamina
                                              Il piattino bianco di Tognana è in melamina da cm 9. Idoneo come piattino buffet o per piccole portate centrali
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                                                  Tognana Piattino Quadrato Cm 7x7 Nero Melamina
                                                      Il piattino quadrato da cm 7x7 di Tognana è in melamina. Perfetto per buffet, piccole portate centrali e salsine di accompagno
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                                                          Tognana Piattino Quadrato Cm 7x7 Bianco
                                                              Il Piattino Quadrato in melamina bianca di Tognana da cm 7x7 è perfetto per piccole portate e salsine di accompagno. 
                                                              0,91 €1,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                              Tognana Piattino Quadrato Cm 7x7 Bianco
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