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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere da spumante SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano. Realizzato in vetro cristallo TRITAN®, presenta la giusta dimensione della ciotola per gustare spumante e champagne.
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CALICI E BICCHIERI
Il calice Taste Schott Zwiesel è perfetto per servire vini, cocktail, spritz.
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CALICI E BICCHIERI
Il flute SCHOTT ZWIESEL Audience è un'ottima scelta per tutte le grandi occasioni.
Il suo profilo fluido e le proporzioni robuste rendono il calice un'esperienza estetica che si abbina a un'eccellente fruibilità quotidiana. Il punto di effervescenza esalta la frizzante carbonatazione degli spumanti.
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Elegante e raffinato coltello in acciaio della linea Stilo di Abert.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere acqua Schott Zwiesel è progettato per un uso universale. Il suo design semplice ed equilibrato permette di utilizzarlo come bicchiere da acqua, succhi o drink.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere da vino bianco o rosato SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano.
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FORCHETTE DA TAVOLA
Elegante e raffinata forchetta da tavola della linea Stilo di Abert.
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CALICI E BICCHIERI
Calice ideale per bollicine e franciacorta
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La forchetta da dolce della linea Stilo di Abert risulta sinuosa ed elegante
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CALICI E BICCHIERI
Calice vino rosso per ristoranti, sale ricevimenti e catering
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CALICI E BICCHIERI
Tumbler in vetro cristallino Nachtmann ideale per cocktail
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Elegante e raffinato cucchiaio in acciaio della linea Stilo di Abert
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Piatto fondo Bonnà in porcellana color avorio con bordino decorato
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Piatto in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar Ocean
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Sinuosa è la forchetta dolce in acciaio inox 18/10 della linea Ergo di Abert
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata cm 27
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Forchetta fine ed elegante, ideale per servire carni.
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Insalatiera in porcellana Bonnà
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L'insalatiera da 23 cm di Bonna' linea Gourmet si caratterizza per il suo essere semplicemente intramontabile.
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Bicchiere tiki Rcr ideale per cocktail tiki
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CALICI E BICCHIERI
I diamanti sono i migliori amici delle donne” cantava Marilyn Monroe, e questa nuova linea è caratterizzata da una cascata di punti luce che illumina la tavola.
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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Cucchiaino in acciaio ideale per aperitivi, finger food o buffet
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