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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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CALICI E BICCHIERI
Calice equilibrato, si distingue a tavola, elegante e moderno si avvicina a un oggetto d'arte.
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CALICI E BICCHIERI
FLUTE PERLAGE: trattamento speciale e/o epicure accentuata per incrementare lo sviluppo di bollicine fini e persistenti
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Piatto per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca
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Piatto fondo per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 28 cm.
Resistente agli urti e ai lavaggi in lavastoviglie.
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Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
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Il Piatto Piano Bone China "Neve" Arthur Krupp da 27 cm rappresenta un'eccellente scelta per chi cerca eleganza e resistenza nella ristorazione. Ideale per ristoranti, hotel e catering, questo piatto combina stile raffinato e materiali di alta qualità, garantendo una presentazione impeccabile in ogni occasione.
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CALICI E BICCHIERI
Calice Luigi Bormioli di grande dimensioni elegante e moderno nel design.
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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Il piatto piano da cm 17 della linea Neve di Arthur Krupp, come suggerisce il nome stesso, è in candida porcellana bianca e attribuisce eleganza con semplicità ad ogni tavola.
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere in vetro sonoro superiore Luigi Bormioli soffiato senza piombo.
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7,70 €11,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Resistente e durevole la porcellana del piatto piano con bordo di Bonnà linea Hygge con bordo.
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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CALICI E BICCHIERI
I calici da champagne Meravigliosi Luigi Bormioli sono un fiore all'occhiello per la produzione.
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CALICI E BICCHIERI
I calici da vino Meravigliosi Luigi Bormioli sono un fiore all'occhiello per la produzione.
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CALICI E BICCHIERI
Flute importante dalla linea ricercata e tecnica, di notevole altezza ma leggero e dall'impugnatura piacevole e comoda.
Flute Perlage: trattamento speciale e/o epicure accentuata per incrementare lo sviluppo di bollicine fini e persistenti
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CALICI E BICCHIERI
Calice da vino rosso strutturato Atelier Luigi Bormioli
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L'eleganza dal richiamo vintage è nel bianco bordato del piatto ovale da portata cm 24x14 della linea Retro di Bonnà
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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Piatto piano Gourmet Bonnà linea White in porcellana bianca
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 21 cm
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