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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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Cucchiaino caffè Hotel Extra
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CALICI E BICCHIERI
Calici slanciati, base larga e decoro sulla parte alta del bevante. Spiegelau presenta Arabesque.
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Cucchiaio tavola Grand Hotel Extra
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Elegante coltello frutta in acciaio della linea Bilbao di Comas
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Cucchiaio tavola Bilbao XL
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ACCESSORI TAVOLA
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola color rame Canada Comas
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COLTELLI DA TAVOLA
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola oro Canada Comas
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Forchetta Lunch Bilbao Xl
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Forchetta Tavola per ristoranti, pizzerie e pub con tanti coperti
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Il cucchiaio tavola Nice di Comas si abbina ad ogni ambiente e locale
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Coltello Tavola Micro Hotel – Posate Professionali per Ristoranti e Hotel
Il Coltello Tavola Micro Hotel è la scelta perfetta per ristoranti , hotel e strutture ricettive che cercano qualità e resistenza. Con un design elegante e materiali robusti, questo coltello si adatta perfettamente a qualsiasi tavola.
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Con il cucchiaino moka Madrid di Comas sarà speciale anche un momento semplice come la pausa caffe
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Coltello da tavola in acciaio inox per ristoranti
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Il cucchiaio tavola di Comas della linea Atlantida ha sezione di raccolta corta ma efficiente e manico allungato
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FINGER FOOD
Maneggevole e comoda la forchetta finger food di Comas
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Calice classico con fascino. Spiegelau presenta Allround 2
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Forchetta lunch dolce Oslo
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Cucchiaino nero Canada Comas
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Lama corta ma efficace e manico allungato caratterizzano il coltello da tavola della linea Atlantida di Comas in acciaio inox
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CALICI VINO
Forme dal design particolare, con angoli arrotondati a rappresentare un "portamento" che non ammette confronti.
Una linea raffinata per una "mise en place" di alto livello. Gli amanti della degustazione troveranno in Superiore Spiegelau il "compagno di sempre".
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