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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Cucchiaino caffè Luna Mepra
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Cucchiaino caffè Stoccolma
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Cucchiaio tavola Stoccolma
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Cucchiaio per finger food in acciaio con manico curvato
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Forma semplice e fluida per il coltello da tavola monoblocco Cream in acciaio inox di Paderno
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La classe e l'eleganza nel coltello da pesce Queen di Paderno in acciaio
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Forchettina dolce Dolce Vita
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ACCESSORI TAVOLA
Macinapepe professionale in acrilico Paderno: eleganza e funzionalità
Il macinapepe professionale Paderno è l’accessorio ideale per ristoranti e cucine gourmet. Progettato per macinare il pepe fresco e con un design raffinato, questo macinapepe è perfetto per un utilizzo quotidiano e intensivo.
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Cucchiaino per dolce o frutta in acciaio inox Mepra.
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ACCESSORI TAVOLA
Macina sale in acrilico Paderno disponibile in varie dimensioni
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Ciotola cm 21x21 melamina nera
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Senza tempo la collezione Cream Inox di Paderno col suo cucchiaio tavola
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Alzata in acciaio inox Paderno in 3 diverse altezze per buffet raffinati
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Il piatto fondo di Paderno della linea Neve da cm 30, come indica il nome stesso, è in puro bianco per risaltare ogni pietanza.
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Ciotola quadrata in melamina, varie misure
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ACCESSORI TAVOLA
Macinasale Paderno nero opaco
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Alzate Paderno in acciaio inox con rivestimento siliconico: eleganza e praticità per la tua tavola
Le alzate Paderno in acciaio inox sono l’accessorio ideale per una presentazione impeccabile di dolci e finger food. Realizzate in acciaio inox di alta qualità, questa alzata è resistente e perfetta per utilizzi in contesti professionali, come ristoranti e catering.
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17,75 €23,67 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Nella coppetta da 24 cm della linea Neve di Paderno è racchiuso tutto il candore e la morbidezza della neve fresca. La porcellana bianca bone china è resistente ad urti e lavaggi.
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La raffinatezza e la brillantezza della porcellana sono tutte nel piatto piano Neve cm 20 Bone China di Paderno
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SERVIZIO IN TAVOLA
Ideali per servire dal piano di cottura alla tavola.
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31,98 €42,64 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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ACCESSORI TAVOLA
Portauovo original vintage
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23,40 €36,00 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Cestino semiforato original vintage
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5,39 €7,18 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
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ACCESSORI TAVOLA
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