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Lo stampo babà senza orlo in alluminio è l’accessorio indispensabile per pasticcerie, ristoranti e catering che vogliono garantire forme regolari e cotture uniformi. Essenziale per produrre in serie dolci morbidi e perfettamente dorati.
Lo stampo babà da cm 3 senza orlo di Italo Ottinetti è realizzato in alluminio di alta qualità e garantisce ottima conduzione termica. Le dimensioni permettono di realizzare perfette monoporzioni. Semplice da pulire e da sformare grazie alla forma liscia.
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